今日煮晚餐時一直聞到怪味道,以為是瓦斯外洩,幸好剛剛瓦斯公司的人來檢查後告知不是,安心了~不過我也因此有感而發,來寫篇文章紀錄一下英國的爐子。
我現在住的地方是用gas hob,這個和台灣的一樣也就不多提了。而我剛到英國是住在學校的宿舍,裡面的廚房都是用electric hob,樣子如下:
智慧型手機市場打的火熱,尤其是打出一片天的Android系統很夯,於是電信公司也推出自家貼牌手機,其中由Orange推出的San Francisco (ZTE Blade)特別吸引人,空機價格只要£99,規格也不差呢!提一下重點規格:
來Cardiff之前,我們有和日本室友小聊一下,因為她去過Cardiff,所以特別推薦我們一定要去Castell Coch (紅城堡)瞧瞧。不過Castell Coch距離市中心有點距離,於是我們才會安排今日的早晨過去,因為搭公車過去一趟就要45分鐘,這樣一個早上就只能逛一個景點了。
英國的簡稱叫做UK (United Kingdom),顧名思義就是聯合王國,由四個國家聯合而成,分別是England (英格蘭)、Scotland (蘇格蘭)、Northern Ireland (北愛爾蘭)和Wales (威爾斯)。目前只有上班期間到Scotland的Peterhead出差一週,其他時間都是在England活動,因此對於UK的其他國家頗有興趣,於是就選定Wales的最大城Cardiff (卡地夫 or 卡爾地夫)為這次旅遊的目標。
我的今日從被敲門的郵差叫醒開始,然後煮了麵當早餐。下午花了很多時間在臉書,好讓我和台灣的朋友們接軌,瞭解大家都在忙些什麼大事業。
晚餐吃的是炸醬配飯,加上昨天就煎好的鮭魚,還有吃一些水煮蔬菜,例如butternut squash、courgette和broccoli。飯後還吃了一個甜筒當甜點。
用google翻譯翻出來的butternut squash叫做「冬南瓜」,通常是打成泥煮成butternut squash soup(冬南瓜湯!?),且還會加一些洋蔥、馬鈴薯讓這鍋湯比較creamy。簡單處理的話就是水煮或是烤來吃都可以。味道像南瓜,甜甜的很好吃,但我不喜歡吃南瓜,很奇怪……
至於google給courgette的中文名稱是「夏南瓜」,不愛吃蔬菜的我頗推薦這款!切塊後用清水煮過即可食用,甜甜的很好吃。不清楚台灣是否能買到。
Broccoli就是花椰菜,不過是指綠色的那種,偏白的花椰菜叫做cauliflower。我個人比較喜歡broccoli,因為吃起來較脆,即使我買冷凍的也很有口感(Jamie Oliver曾經在節目上說他也愛用冷凍蔬菜,很方便)。
因為我從小牙齒就不好,炒青菜常常咬不爛以至於吞不下去,所以開始排斥,但在英國少了那些中式料理常用的咬不爛的青菜,開始對他們有好感,也就變得吃比較多蔬菜。其實也是因為在英國才開始自己下廚,對這些食材認識較多,會選擇使用自己能接受的方式去料理,因此才對綠色蔬菜大改觀。現在我會吃的蔬菜有iceberg lettuce、little gem lettuce、sweetheart cabbage、celery (芹菜)、spinach (菠菜)、chinese leaf (白菜,這個我還是只吃滷的,炒的不好吃)、asparagus (蘆筍)、pepper (青椒&甜椒)……等等,當然還有上面提到的cougette和broccoli。希望能一直保有對蔬菜的熱情!
另外,今天看了幾集日劇,《不妥協的女人》還OK,沒有難看到看不下去,應該是劇中女主角不夠正的關係……另一部剛開始看的是《Untouchable》,這部比較好看些,女主角也比較漂亮。外接硬碟快被這些日劇塞爆,所以最近就盡量消化它們吧~
前幾天在廚房和日本室友小聊我們最近的旅遊規劃,當我提到Leeds Castle(里茲堡)的時候,她便回房拿了兩張門票給我(Leeds Castle的門票都有一年的有效期限),開心~
省下£17.50的門票錢,加上火車短程價都一樣,不用特別提早買便宜的票,因此想出發就可隨時過去,只是這一週的天氣似乎都不好,週二~週三地鐵又罷工……但又不好意思拿了人家的票還龜在家這麼久,最後決定週四就過去吧!
從倫敦自行前往Leeds Castle的話,要先到Victoria Station搭火車至Bearsted Station,火車票來回是£17.20,車站外面即可看到接駁小巴士,但那不是免費的,來回得花£5,每天都有三個班次過去和回車站,不過今天卻告知我們回程只有兩個班次,原本最晚的15:50那個班次沒了,回程只好選擇14:50這班囉~(心裡想著得少逛一小時了)