28/08/2007

Cambridge Trip Round 2

上次去劍橋時,重要的學院都沒有開放,相當令人失望,這次劍橋遊終於能一補上次的遺憾,把重點學院都晃遍囉!


這陣子吃了些清粥小菜:

香菇肉絲稀飯


再煮一下


上桌


肉鬆配白粥,美食也可以很簡單


加上從台灣空運來的鰻魚罐頭,絕配


還有新的得意作品:三杯雞

盤子裡是蔥、蒜和薑絲,爆香用,右邊是basil,九層塔的替代品


三杯雞誕生!


Irina準備的燙青菜


Irina準備的玉米濃湯

20/08/2007

情人節快樂

在英國也是要過中國人的節日啊!祝大家情人節快樂!!順便show一下今天我吃了些什麼吧 ^^

我的早餐,美麗的Irina小姐的客房服務


蜜汁雞翅


可樂餅餡


裹粉了


辣子雞丁(我的新得意傑作)


晚餐總攬


甜點:自製香蕉船


甜點:起司蛋糕

16/08/2007

最近吃些什麼?

自己開始下廚後發現還頗有趣的,於是只要心血來潮便會找些新鮮的料理試試看,最近有個很大的突破:鹽酥雞!有照片為證!
廚藝大增

12/08/2007

Oxford Trip

昨天的行程是去牛津,重點放在Alice's Shop、Christ Church和離市區半小時車程的Bicester Village,是我在英國去的第一個outlet。(PS:這也是Norwich美中不足之處,市區明明就很熱鬧,但一個outlet都沒有)

首先到了Alice's Shop,這間店是『愛麗絲夢遊仙境』故事中愛麗絲買糖果的地方,非常特別!現實中可是真有這位小女孩唷!接著對街就是Christ Church,這是最重要的一個景點,一方面是牛津最大的學院,另一方面是裡面的餐廳,用作拍攝電影哈利波特中霍格華茲的飯堂,沒參觀到等於白來了!因此花了不少時間在裡面,比鄰的是Christ Church Cathedral,亦是占掉不少記憶卡空間。由於時間的限制,我們沒有辦法去其他college閒晃了,於是又去了Carfax Tower,這是牛津城很重要的一個地標。逛完這幾個點我們就回車上前往outlet了。

剛抵達Bicester Village大夥都很興奮,口袋裡面更是麥可麥可,路上行人也都大包小包的提,更是增加不少衝進!然而,最終我一個東西也沒買……想要的鞋子只剩架上那雙被很多人試穿過的,想買的衣服也沒我要的size,而且雖然是outlet,大家最終結論是並沒有很便宜,或許平時也沒注意那些名牌貨,看到打折後的價錢依然令人咋舌。看來老天爺要我省下這些錢去倫敦血拼呀!等語言課程結束一定要殺去倫敦玩上幾天!


10/08/2007

翻譯火星文

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07/08/2007

進步

最近在英國的生活可以說是很順遂,課業方面,前兩次的essay老師都給了6.5的評分,和剛到這裡的分數比起來進步很多,至於昨天交出去的另一篇essay老師也說寫的很好,只有一個tick在上面,所以今天我也不會去改這篇draft了,明天就這樣交出去囉!另外,第二次的presentation成績也在今天告訴我們了,我這次拿到6.5!缺點只有一個:聲音略小……和上次一樣 Orz

Reading和Listening在幾周前有考過試,Reading拿了6分,但Listening卻只有5,太詭異了……我覺得進步最多的就是聽力呀!因為每天都在聽英文,已經很習慣了說,而且我在台灣考試還拿6分耶!Anyway,大部分的人聽力都拿不高,根據老師的官方說法是那次聽力考試偏難,所以拿到5分是OK的。

我的廚藝在這邊也進步很多,已經會用鍋子煮飯了,兩次都成功,看來不需要買電鍋了嘛!煎各種食物也都不是問題了。昨天嘗試蛋炒飯也很滿意~大蒜和辣椒去爆香,切好的香腸和培根丟下去,再丟青菜,最後把飯浸過蛋汁再放下去大鍋炒,加點鹽巴和醬油就搞定啦!剛剛我還切了牛肉去醃(大蒜、辣椒、醬油、麵粉和蛋汁),晚上炒看看味道如何,希望別太難吃就好。