Beef Tagine

搬到新住所的第二天收到Tesco delivery送來的食材，馬上就來試試看這裡的廚房如何，準備料理Beef Tagine。

不過我這個人比較隨姓，少個幾樣材料無所謂，所以沒有用到食譜提供的所有東西，省略掉coriander、squash和prunes，因此就跟食譜提供的圖不一樣囉～

嗯……我的chickpeas好像用太多了，但因為調味頗重，所以吃不出chickpeas的味道。第一次嘗試這種豆子原本頗期待會有啥特殊口味，結果都被cumin的味道蓋過了，有點可惜，下次再來嘗試chickpeas的其他料理。

再見～Golders Green

房東為了三位日漸成長的孩子們增添更多活動空間，於是計畫打掉原本屋內的褓姆房好讓客廳變大，於是褓姆就必須住進我們現在的studio，因此即使口頭上答應可以續住，實際上我們卻被迫搬家……

花了許多時間在找房子，但卻處處碰壁，不是遇上詐騙的廣告，就是說不提供短租，又或是已經全部租出去了（廣告沒拿掉）。那一個月真可說是心力交瘁……幸好最後我們在South Acton附近找到一間flat可以提供三個月短租，雖然要和二房東一起住，但見過面後覺得這位日本人非常親切，因此就這樣定案了。

英國五四三：硬水

英國的水屬於硬水，水中礦物質較多，所以即使水龍頭打開就能喝的水，我還是會先濾過再飲用。之前在UEA唸書時，就有一位大陸來的朋友都是直接喝水龍頭的水，後來還真的膽結石！這種硬水拿來洗衣服也不容易洗乾淨（洗衣粉不易溶解），而且洗頭時也容易讓頭皮洗不乾淨，造成掉髮的問題。因此不僅有飲用水的過濾器，還有洗衣服時可以添加的軟水劑，更有可接在蓮蓬頭的濾水器。