這次第一雀屏中選的是Eton Mess,是由於上面紅色一點一點的太吸引人了。
起初我先剝下紅色顆粒嚐嚐,原來是草莓乾呀!接著咬掉一半的巧克力,草莓的香味馬上遍布我的味蕾,還有咬到脆脆的東西,以為是餅乾,但看了巧克力的剖面才曉得是草莓cream下面的白色物體,由上圖的簡介得知那是用蛋白和糖作成的東西。總之,這顆巧克力各方面都配合的很優,給10分也不為過!
接下來挑個黑的,於是就選了Amaretto Ganache
雖然黑巧克力還不錯,但本人不大喜歡杏仁味和這配在一起的味道,不僅沒有驚艷之處,更讓我有點失望,虧它的top還有做點造型的說……所以我只能給5分。不過I小姐頗喜歡杏仁,所以她還滿喜歡這顆巧克力。
再來又跳回白色巧克力,嚐的是Pomegranate Truffle
起初我很期待這顆的表現,但裡面的石榴實在太酸了,雖然後來的白巧克力很美味,但我還是覺得不是很好,因此給個6分。
最後是選了長相平凡的Cocoa Milk Tasting Batons
基本上就是不難吃的巧克力囉~甜味覺得剛剛好,我給8分。
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